Aguoninis biskvitas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
150 g aguonų,
230 g cukraus,
8  kiaušiniai,  
75 g  lazdyno riešutų,  
2 šaukštai  džiūvėsėlių,  
1 šaukštas krakmolo,
1 šaukštas tirpinto sviesto,
Truputį cinamono.


Gaminimas:
Aguonos nuplikomos verdančiu vandeniu, nusausinamos ir sumalamos 2—3 kartus. Tryniai ištrinami su cukrumi iki purumo, į juos suberiamos aguonos, malti riešutai, prieskoniai ir išmaišoma. Vėliau sudedami išplakti baltymai, pabarstant juos krakmolu, sumaišytu su džiūvėsėliais. Kepama 40—50 min.