Angliškas keksas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 puodelis (1 puodelio talpa apie 200 ml) jogurto (geriausiai tinka paprastas be priedų)
100g margarino VILNIUS kepiniams
1 puodelis cukraus
1 kiaušinis
0,5 puodelio graikinių riešutų
0,5 puodelio razinų
0,5 a.š. cinamono
1 a.š. sodos
2 puodeliai miltų


Gaminimas:
Išlydytą margariną sumaišome su cukrumi, mušame kiaušinį, įpilame jogurto ir išplakame.
Į plakinį įdedame sodos, cinamono ir miltų.
Gerai išminkome tešlą.
Galiausiai į gerai išminkytą tešlą suberiame kapotus graikinius riešutus, razinas ir gerai sumaišome.
Kepimo formą ištepame aliejumi ar kepimui skirtu margarinu Vilnius, pabarstome miltų, kad tešla nepriliptų prie formos kraštų.
Sukrečiame tešlą į paruoštą kepimo formą.
Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 220 laipsnių, 40-45 minutes.
Gero apetito:)