Apelsininis biskvitas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 kiaušiniai
200 g cukraus
150 g medaus
3 v. š. aliejaus
50 ml šilto vandens
60 ml apelsinų koncentrato
175 g miltų
1 a. š. Santa Maria kepimo miltelių
1 a. š. kepimo sodos
0,5 a. š. Santa Maria cinamono
Truputį maltų Santa Maria gvazdikėlių (nebūtina)


Gaminimas:
Į didelį dubenį sudėti kiaušinius, cukrų, medų, aliejų ir elektriniu maišytuvu vidutiniu greičiu sukti, kol masė bus vienalytė.
Supilti apelsinų koncentratą, vandenį. Miltus, kepimo miltelius, kepimo sodą, cinamoną, gvazdikėlius sumaišyti ir persijoti. Taip paruoštus miltus elektriniu maišytuvu palengva įmaišyti į paruoštą skystą masę.
Kepimo skardą patepti sviestu ir supilti paruoštą tešlą. Išlyginti ir kepti 180 laipsnių pagal Celsijų  temperatūros orkaitėje apie 75-80 minučių.