Apelsinų skonio upėtakis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 upėtakio gabaliukai be odos;
Druskos ir pipirų pagal skonį.

Marinatas:
1 valgomas šaukštas sojos padažo;
4 valgomi šaukštai apelsinų sulčių;
1 skiltelė smulkinto česnako;
1 valgomas šaukštas alyvuogių aliejaus.

Gaminimas:
Sumaišyti visus marinatui skirtus produktus, išskyrus aliejų, ir pavirti. Kai šiek tiek atvėsta, supilame aliejų ir paliekame upėtakį marinate apie 15 minučių. Marinatas neapsemia žuvies, tad po 7 minučių reikia apversti pusę. Išėmus iš marinato, šiek tiek žuvį pasūdome ir pabarstome pipirų, dedame kepti orkaitėje ant grotelių apie 15 minučių ir baigiant kepti apšlakstome marinatu. Skanaus :)