Apkepas su moliūgu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
600g maltos mėsos
1 kiaušinis
3 šaukštai pomidorų padažo
300g moliūgo
1 šaukštas maltos mėsos prieskonių
Druska
Pipirai
smulkintų žalumynų
1 svogūnas
2 skiltelės česnako

Gaminimas:
Moliūgą, supjaustytą kubeliais, kartu su susmulkintais svogūnais ir česnakais apkepkite. Maltą mėsą sumaišykite su kiaušiniu, padažu, žalumynais, prieskoniais ir apkeptu moliūgu. Gautą masę sukrėskite į riebalais išteptą skardą ir kepkite 180 laipsnių C temperatūros orkaitėje 20-30 minučių. Patiekite su šviežiomis daržovėmis.