Baklažanų, pomidorų ir mocarela sūrio užkandėlė

Gaminimo instrukcija:
Ingredientai:
3 nedideli baklažanai
400 g pomidorų
300 g mocarela sūrio
2 v. š. balzaminio acto
3 v. š. alyvuogių aliejaus
druska
šviežiai malti juodieji pipirai
 
Gaminimas:
Baklažanus supjaustykite storesniais griežinėliais, sudėkite į aliejumi pateptą skardą, pabarstykite druska, pipirais ir kepkite apie 10 min. 150 laipsnių temperatūroje.
Pakepus baklažanus, dėkite paeiliui į lekštę baklažano riekeles, pomidorų riekeles ir mocarela sūrį.
Viską apšlakstykite balzaminio acto ir 1 šaukto alyvuogių aliejaus mišiniu, pabarstykite druska, pipirais ir skanaus.
Patiekalus galite pagardinti skaldytais grūdais ir kviečiais „Activus“! Šis produktas puikiai tinka įvairiems sveikuolių patiekalams, jogurtui ar varškei, faršui, duonai ir kitiems miltiniams konditerijos gaminiams pagardinti. Skaldyti grūdai yra natūralus vitaminų ir mineralų šaltinis!