Balandėliai su daržovių įdaru

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 nedidelis kopūstas,
3 šaukštai sviesto

Gaminimas:
Įdarui dar reikės:
3 stiklinės virtų ryžių
1 indelis konservuotų kukurūzų
1 saldžioji raudona paprika
2 pomidorai
2 šaukštai majonezo
truputį petražolių
maltų juodųjų pipirų.

Išpjaukite kopūsto kotą, o kopūstą 15 min. pavirkite pasūdytame vandenyje. Įdarui virtus ryžius, kukurūzus, susmulkintą papriką, kubeliais supjaustytus pomidorus užpilkite majonezu, paskaninkite prieskoniais ir gerai išmaišykite. Į kopūsto lapo vidurį dėkite po 1,5 šaukšto įdaro ir užlankstykite lapo kraštus. Paruoštus balandėlius dėkite į puodą, užpilkite 2 stiklines vandens, įdėkite 3 šaukštus sviesto ir 15 min troškinkite. Patiekite su bulvių koše.