Balandėliai su kalakutiena

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 kopūstas
400 g kalakutienos faršo
1 maišelis ryžių
2 morkos
2 svogūnai
100 g sviesto
50 g grietinės
50 g miltų
1 šaukštas druskos
1 kubelis vištienos sultinio
1 šakelė žalių krapų
4 šaukštai pomidorų padažo
1 žiupsnelis juodųjų pipirų
1 žiupsnelis lauro lapelių
1 žiupsnelis malto muskato
1 žiupsnelis baziliko
 


Gaminimas:
Kopūstą išvirti, nupjaustyti lapkočius. Svogūną su morką patroškinti svieste su žiupsneliu muskato. Šį troškinį sudėti į mėsą, suberti mirkytus ryžius, įberti pusę šaukšto druskos, po žiupsnį kitų prieskonių. Po kukulį mėsos dėti ant kopūsto lapo, sulankstyti, pavolioti miltuose ir apkepti svieste. Dėti apkepusius balandėlius į puodą, užpilti vandeniu, pridėti druskos, vėl tų pačių prieskonių bei vištienos sultinio, krapų, grietinės, pomidorų padažo ir virti apie 45 min. Valgyti su bulvėmis.