Bananinė panna cotta su kiviais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
6 ragautojams reikės:
1,5 valgomo šaukšto želatinos
200 ml vandens
4 prinokę bananai
200 ml grietinėlės (man skaniau, kai būna riebesnė)
100 g cukraus
200 g natūralaus jogurto
 
Papuošimui:
bananas
2 kiviai


Gaminimas:
Želatiną užpyliau 150 ml šalto vandens ir palikau išbrinkti.
Bananus supjausčiau gabalėliais ir užpylusi likusiu kiekiu vandens 5 minutes patroškinau.
Grietinėlę sumaišiau su cukrumi ir pakaitinau iki užvirimo.
Išbrinkusią želatiną supyliau į grietinėlę ir ant silpnos ugnies kaitinau, kol ištirpo.
Bananų tyrę sumaišiau su jogurtu ir supyliau grietinėlę su ištirpinta želatina. Dar kartą viską išmaišiau. Gautą masę supilsčiau į turimas stiklines. Palikau nakčiai, kad viskas gražiai sustingtų.
Papuošiau pjaustytais bananais ir kiviais.
 
Skanaus!