Barščiai su mėsis kukuliais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 skardinių burokėlių, marinuotų
6 bulvių
2 - 3 l vištienos sultinio
400 g mėsos, maltos
1 bandelės
50 ml pieno
1 kiaušinio
1 a.š. cukraus
Druskos
Pipirų
  


Gaminimas:
Sultinį užverdame, sudedam kubeliais supjaustytas bulves ir verdame kol bulvės bus pusiau išvirusios. Į faršą dedam piene išmirkytą bulkutę, kiaušinį, druskos,pipiru. Viską išmaišome. Iš gatos masės darom kukulius ir sudedam į sriubą. Sudedam marinuotų burokėlių, įberiame šaukštą cukraus (kad butu sodresnė spalva). Patiekiame su grietinė. Skanaus