Besan laddu - egzotiškos virtuvės mėgėjams :)

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
200 g sviesto
250 g avinžirnių miltų
4 valgomi šaukštai kepintų, kapotų lazdyno riešutų
1 arbatiniai šaukšteliai malto cinamono
150 g cukraus pudros


Gaminimas:
Sviestą dėjau į puodą storu dugnu ir ištirpinau ant mažos ugnies. Tada į sviestą sukračiau avinžirnių miltus, gerai išmaišiau ir vis pamaišydama kaitinau 20 min. Subėriau riešutus, cinamoną ir dar tris min pakaitinau. Nukėliau puodą nuo ugnies, subėriau cukraus pudrą i gerai išmaišius palikau kiek atvėsti. Vėliau masę iškrėčiau ant kepimo popieriumi dengtos skardos ir tolygiai paskirsčiau. Kai visiškai atvėso ir sustingo, supjausčiau stačiakampiais