Braškių tortas su maskarpone

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
200 g sausainių
3 šaukštai sviesto
350 g braškinio jogurto
3 šaukštai cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
350 g maskarponės sūrio
5 šaukštai citrinų sulčių
30 g želatinos
Šaldytų braškių - pagal skonį
Torto želės (truputį)


Gaminimas:
Į plastikinį maišelį subertus sausainius sutrupinti kočėlu. Sviestą išlydyti ir sumaišyti su trupiniais. Masę sukrėsti į torto formą nuimamais kraštais ir suspausti.
Sūrį ištrinti su jogurtu, sumaišyti su cukrumi, vaniliniu cukrumi, citrinų sultimis. Išbrinkintą ir karšto vandens vonelėje ištirpintą želatiną iš pradžių sumaišyti su 2 šaukštais kremo, paskui sukrėsti į likusį kremą ir išsukti. Dar nesustingusį kremą supilti ant trupinių papločio ir dėti į šaldytuvą, kad truputį sustingtų. Puošti pjaustytomis braškėmis. Ant viršaus užpilti paruoštą pagal aprašymą torto žele. Skanaus!