Bulviniai sklindžiai su česnakine varške

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Bulvės, nedidelės, 5 vienetai
Varškė, pakelis, 0.5 vieneto
Česnakai, 1 skiltelė
Svogūnai, laiškai, truputį
Prieskoniai, Vegeta, 2 šaukšteliai
Kiaušiniai, 1 vienetas
Aliejus, kepimui

Gaminimas:
Česnakinės varškės kremui reikia:
0,5 pakelio varškės
1 šaukšto grietinės
2 šaukštų rūgpienio
trupučio smulkintų krapų

Bulves nuskutame, sutarkuojame norimo stambumo tarka bei ištriname su puse pakelio varškės. Įtarkuojame česnako skiltelę, dedame susmulkintus svogūno laiškus, prieskonius, išmaišome, įmušame kiaušinį ir vėl išmaišome. Įkaitintame aliejuje kepame sklindžius.
Paruošiame česnakinės varškės kremą: likusią pusę pakelio varškės ištriname su grietine, rūgpieniu, įspaudžiame česnako skiltelę, pabarstome krapais ir gerai išsukame. Prieš patiekdami, karštus sklindžius užpilame šiuo varškės kremu. Skanaus.