Daržovių ir kalakutienos faršo apkepas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g maltos kalakutienos
pipirai ir druska
2 morkos
2 skiltelės česnako
2 saujos šparaginių pupelių
2 šaukštai pomidorų padažo
2 arb. šaukšteliai majonezo
smulkinta šakelė petražolių
200 g macarelos sūrio
aliejus kepimui


Gaminimas:
Morkas ir česnakus patarkuojame ir pakepiname gerai įkaitintame aliejuje, paskaniname prieskoniais. Kitoje keptuvėje pakepiname kalakutieną, taip pat paprieskoniuojame ir sumaišome su daržovių kepiniu, įdedame pomidorų padažo ir kelias minutes patroškiname. Macarelos sūrį sutarkuojame, sumaišome su majonezu ir smulkintomis petražolėmis. Į kepimo indą, kuris turėtų būti ir serviravimo indas, dėti mėsos ir daržoių masę, užtepti nemažu sluoksniu sūrio ir majonezo mase ir kepti orkaitėje 180 0C apie 20 minučių, kol gražiai aprus sūrio masė. Skanaus :)