Daržovių ir mėsos apkepas su sūrio plutele

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 kg kopūstų
1 stiklinė ryžių
400-500 g maltos mėsos (kiauliena, jautiena, kalakutiena ir pan.)
3 dideli pomidorai
100-200 g fermentinio sūrio
Druska ir pipirai (pagal skonį)


Gaminimas:
Ryžius išverdame (virti kaip nurodyta ant pakuotės arba apie 10-15 min.).
Išvirtus ir nusausintus ryžius sumaišyti su malta mėsa.
Įmaišyti prieskonių.
Kopūstą smulkiai supjaustyti ir patroškinti keptuvėje ar puode, kol suminkštės (Įpylus šiek tiek aliejaus ir vandens).
Produktus dedame į kepimo indą.
Sluoksniuojame: pusė kopūstų, po to pusė pomidorų kubelių, faršas, likę kopūstai, sūris.
Kepame apie 40-50 minučių 180 laipsnių orkaitėje (kad sūris nesudegtų pirmas 15-20 kepimo minučių uždengiame folija).