Dzūkiški pietūs

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Kotletams:
500 g maltos kiaulienos;
2 šaukštai krakmolo;
1 kiaušinis;
druska ir pipirai;
Padažui:
1 šaukštas vegetos;
200 ml vandens;
3 šaukštai pomidorų padažo.
Bulvėms:
Bulvės;
Bulvių prieskoniai;
Aliejus;
Pipirai;
Konservuoti agurkai su svogūnais.


Gaminimas:
Iš kotletukams skirtų produktų išminkyti tešlą, šiek tiek apkepti keptuvėje ir dėti į puodą su verdančiu vandeniu. Ten dėti pomidorų padažo ir vegetos pagal skonį. Virti kotletukus apie 15 minučių. Bulves supjaustyti šiaudeliais, dėti į keptuvę su aliejumi, pabarstyti prieskoniais ir kepti, kol suminkštės ir apsitrausk gražia rusva spalva. Viską dėti į lėkštę ir patiekti. Skanaus :)