Elniukai su šokolado įdaru

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
400 g miltų, kvietinių
100 g sviesto, nesūdyto
100 g rudojo cukraus
150 g medaus, skysto
1 kiaušinis
1 šaukštelis Santa Maria kepimo miltelių
Įdarui:
100 g plaktos grietinėlės
200 g pieniško ir juodojo šokolado
15 mažų raudonų apvalių saldainių


Gaminimas:
Miltus suberkite į platų ir gilų dubenį. Sutarkuokite sviestą ir sudėkite ant miltų, supilkite kiaušinį išplaktą su cukrumi, supilkite medų, kepimo miltelius ir išminkykite.
Tešlą palaikykite šaldytuve 1 valandą.
Iš tešlos atsignybkite nedidelį gabaliuką tešlos ir suformuokite rutuliuką. Paplokite rutuliuką ir užlenkite kraštus, kad gautųsi nedidelis dubenėlis. Pasigaminkite apie 10-15 tokių krepšelių. Iš likusios tešlos pasigaminkite nedidelius elnių ragelius: sujunkite plonas tešlos juosteles.
Sausainius sudėkite į kepimo skardas, išklotas pergamentiniu popieriumi, ir kepkite apie 10-15 min. 180° C orkaitėje.
Po to į kiekvieną krepšelį įpilkite ištirpinto šokolado, užpurkškite po nedidelį rutuliuką plaktos grietinėlės, uždėkite saldainį į nosies vietą ir „įstatykite“ ragus. :)) Nupieškite elniukams ir akis.
Skanaus :)