Faršo ir bulvių košės apkepas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g maltos mėsos
500 g bulvių
200 g fermentinio sūrio
350 g pomidorų
150 g svogūnų
1-2 šaukštai sviesto
Druskos ir pipirų (pagal skonį)
Augalinio aliejaus


Gaminimas:
Bulves nuskuskite ir virkite, kol suminkštės.
Po to nupilkite vandenį, įberkite prieskonių, sviesto ir sugrūskite bulvių košę.
Smulkiais kubeliais supjaustykite svogūnus ir pomidorus.
Keptuvėje pakepinkite svogūnus, sudėkite pomidorus ir kepinkite dar apie 2-3 minutes. Sudėkite faršą, įmaišykite prieskonių ir kepinkite 10-12 minučių.
Į kepimo formą sudėkite faršą, ant mėsos sudėkite bulvių košę ir apibarstykite sutarkuotu sūriu.
Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 30-35 minutes.