Gintarės sūrio pyragas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1,7 kg. Varškės sūrio, pusiau riebaus
9 kiaušinių
1,5 stiklinės cukraus
2 vanilinio arba grietininio pudingo
1 pakelio sviesto
0,5 indelio apelsinu skonio asensijos, skirtos kepiniams
2 saujų razinų
1 pakelio sausainių

Gaminimas:
Mėsmale sumalame sūrį, kiaušinių trynius suplakame su cukrumi, ištirpiname sviesta, viską sudedame ir plaktuvu išmaišome, išplakame kiaušinių baltymus,juos supilame, suberiame pudingo miltelius,sudedame razinas,viską vėl gerai išmaišome,pasiimame norimą formą, joje ištiesiame kepimo popieriu, ant dugno dedame sausainius,supilame gerai išmaišytą masę ir kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 55 min.