Grikių košė su pievagrybių padažu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Grikiai, 500 gramų
Pievagrybiai, 5 vienetai
Kvietiniai miltai, 1 šaukštas
Pienas, truputį
Druska, truputį
Juodieji pipirai, malti, truputį
Sultinys, kubeliai, 2 vienetai
Aliejus, truputį

Gaminimas:
Išvirti grikius pasūdintame vandenyje. Supjaustyti griežinėliais pievagrybius, įpilti į keptuvę aliejaus ir apkepti pievagrybius, kol gražiai pagels. Tada į tą pačią keptuvę su pievagrybiais suberti miltus ir išmaišius pakepti keleta sekundžiu, maišant įpilti pieno ir dar pakaitinti, Pieno reikia pilti kol gausis norimo tirštumo padažas, sudėti druską, pipirus ir sultinio kubelį ir dar kartą viską išmaišyti. Išvirtus grikius sudėti į lėkštę ir užpilti padažu.