Žaidimai visiems
Siūlome vaikinams
Siūlome merginoms
iron,
admin,
kas,
porn,
blokavimas,
mano,
porno,
snezana,
bestilija,
kristinkaa93,
daugiau rezultatų...
Skelbimo paieška
Paskutinės paieškos
Informacijos paieška
Paskutinės paieškos
Mazas piesinelis puosiantis viduramziu knygas,
Ant keliu salu pastatytas Venecijos miestas,
Austru tapytojas,? Trys amziai" autorius,
Stambus atrajotojas ilgais juosvais plaukais,
Telekomunikaciju kompanija, pagaminusi mobiliu telefonu modelius: one touch 526, one touch 320, one touch 525, one touch 715,
Taikos g., Gudzenkos k., Kaišiadorių r. sav.,
Tylioji g., Gudzenkos k., Kaišiadorių r. sav.,
Liepų g., Juodiškių k., Kaišiadorių r. sav.,
Kairiškių g., Kairiškių k., Kaišiadorių r. sav.,
Joninių g., Kalniškių k., Kaišiadorių r. sav.,
Jei kilo klausimų, turi pastabų ar pasiūlymų, rašyk forumas@dr.lt.
| | 2012.10.02 15:24 |
|
|
Enciklopedija
Patyręs
|
Gaminimo instrukcija: Ingredientai: Žąsis (3 kg), 2 skiltelės česnako, 2 šaukštai džiovintų mairūnų, druskos.
Įdarui: 300 g grikių kruopų, 150 g žąsų kepenėlių, petražolės šaknis, morka, 2 svogūnai, 2
kiaušiniai, 2 šaukštai sviesto, 2 skiltelės česnako, 3 džiovinti grybai, 2 šaukštai smulkintų petražolių lapelių, šaukštas smulkintų krapų, pipirų, druskos. Puošimui - salotų, petražolės šakelė, pomidoras.
Gaminimas: Žąsį nuplaukite, nušluostykite,
nupjaukite kakliuką ir sparnų galiukus. Paukštį perpjaukite išilgai stuburo ir atsargiai išimkite kaulus. Mėsa turi likti prie odos. Palikite tik šlaunelių ir sparnų kaulus. Mėsą ištrinkite česnaku, mairūnais, druska, valandą laikykite šaltai ir įdarykite.Įdarui grybus išmirkykite. Į puodą pilkite
litrą šalto vandens, sudėkite kaulus, sparnelius ir kakliuką, prieskonines daržoves, vieną svogūną, grybus, įberkite druskos, pipirų ir sultinį apie valandą virkite. Nuovirą iškoškite. Kruopas nuplaukite, nuvarvinkite ir šiame nuovire išvirkite (košė turi būti biri). Kepenėles nuplaukite,
nuspauskite, smulkiai supjaustykite ir kepkite svieste kartu su kitu svogūnu. Grikių košę maišykite su tryniais, sukrėskite kepenėles, petražoles, krapus, įberkite pipirų, druskos ir įdarą atsargiai išmaišykite su gerai išplaktais baltymais. Žąsį prikimškite, užsiūkite, keliose vietose subadykite ir
1,5-2 valandas kepkite iki 250°C įkaitintoje orkaitėje nuolat laistydami vandeniu, vėliau - išsiskyrusiomis sultimis. Kai žąsis parus, sumažinkite temperatūrą iki 180?C. Žąsį tiekite stambiai pjaustytą.
|
|
|
|
|