Įdaryti kiaušiniai su rūkyta skumbre

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Druskos, pipirų
3 v. š. grietinės
5 kiaušinių, kietai virtų
1 karštai rūkytos skumbrės, nedidelės
2 v. š. sviesto, minkšto
1 a. š. garstyčių
0,5 indelio ikrų, papuošimui


Gaminimas:
Nuluptus kiaušinius perpjaukite išilgai per pusę, išimkite trynius.

Nuo skumbrės nulupkite odą, išimkite kaulus ir supjaustykite. Sudėkite trynius, sviestą, grietinę, garstyčias, pabarstykite druska, pipirais ir gerai viską išmaišykite.

Gautą masę arbatiniu šaukšteliu gražiai sudėkite į baltymų puseles. Ant viršaus uždėkite ikrų.
Skanaus!  :)