Kalakutienos pyragas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
400 g miltų
100 g sviesto
1 kalakutienos krūtinėlė
1 svogūnas
2 paprikos
200 g sūrio
5 kiaušiniai
250 g pieno
4 skiltelės česnako

Gaminimas:
Į miltus sudedame supjaustytą sviestą, trupučiuką druskos ir maždaug pusę stiklinės vandens.  Suminkome tešlą ir padedame pusvalandžiui į šaldytuvą. Kalakutienos krūtinėlę, svogūnus ir paprikas supjaustome gabaliukais, česnaką sutarkuojame. Kalakutieną pakepame keptuvėje, baigiant kepti sudedame pjaustytus svogūnus, paprikas ir česnakus. Dar truputėlį pakepame. Iš šaldytuvo ištrauktą tešlą iškočiojame ir ja išklojame visą skardą. Sūrį sutarkuoti, kiaušinius ir pieną išplakti bei sumaišyti su sūriu. Sudėti ant tešlos kalakutieną su daržovėmis ir ant viršaus užpilti kiaušinio, pieno ir sūrio plakinį. Kepti apie valandą 180 orkaitėje, uždengus pyragą folija. Skanaus :)