Keksas su varške ir razinomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
10 šauktų miltų
200 g sviesto
4 kiaušiniai
5 šaukštai pieno
5 šaukštai cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
80 g cukraus pudros
2 šaukšteliai kepimo miltelių
150 g razinų
500 g varškės
 


Gaminimas:
3 šaukštus cukraus ir vanilinį cukrų ištrinti su sviestu.
Įplakti kiaušinius, bet vieną baltymą pasilikti.
Supilti šiltą pieną.
Įmaišyti miltus su kepimo milteliais.
Į trintą "Prezidentinę'' varškę įmaišyti 2 šaukštus cukraus, bei razinas.
Į sviestu pateptą formą supilti pusę tešlos, varškės masę, po to supilti likusią tešlą.
Kepti apie 40 min.
Aptepti cukraus pudros, kiaušinio baltymo kremu. Į jį galima įberti muskato. Trumpam vėl įkišti į orkaitę.