Keksiukai su abrikosais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
200 g sviesto arba margarino
150 g cukraus
2 šaukšteliai vanilinio cukraus
2 kiaušiniai
3 šaukšteliai kakavos
2 šaukšteliai kepimo miltelių
250-300 g miltų
300 g šviežių arba konservuotų abrikosų
Glaistui:
100 g šokolado
1 saujelė migdolų


Gaminimas:
Išsukite minkštą sviestą su baltuoju ir vaniliniu cukrumi.
Įmaišykite išplaktus kiaušinius.
Įmaišykite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
Padalinkite tešlą į dvi dalis. Į vieną iš jų įmaišykite kakavą.
Abrikosus supjaustykite kubeliais.
Į keksiukų formeles pirmiausiai dėkite kakavinės tešlos, tuomet abrikoso gabaliukų ir ant viršaus šviesią tešlą.
Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 35-40 minučių.
Iškepusių keksiukų viršų aptepkite ištirpintu šokoladu ir apibarstykite riešutais.
Skanaus :)