Keksiukai su cukinijomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 cukinijos
2 kiaušinių
150 g miltų
50 g pieno
50 g sūrio
50 ml alyvuogių aliejaus
2 v.š. manų kruopų
10 kepimo miltelių
Druskos
Pipirų
 


Gaminimas:
Cukinija stambiai sutarkuoti. Sūris taip pat sutarkuoti ir sumaišyti su cukinija. Pridėti kiaušinius ir išmaišyti. Sumaišyti miltus su manų kruopomis ir kepimo milteliais, pridėti prie cukinijos mases ir sumaišyti. Supilkite pieną, druską ir pipirus, supilkite alyvuogių aliejų ir išmaišykite. Tešla turi būti grietines konsistencijos. Jei tešla per skysta, pridėti šiek tiek miltų, jei per tiršta - truputį pieno. Išdėstyti tešlą į formeles ir kepti įkaitintoje iki 180°C temp. orkaitėje 20 minučių.