Keksiukai su kondensuotu pienu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 kiaušinis
0,5 stiklinė cukraus
0,5 stiklinė aliejaus
1 stiklinė kondensuoto pieno
1 žiupsnelis druskos
1 šaukštelis kepimo miltelių
2 stiklinės miltų


Gaminimas:
Išplakite kiaušinį su cukrumi ir druska. Įmaišykite aliejų ir miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
Į kepimo formeles dėkite dalį tešlos, tuomet po šaukštelį kondensuoto pieno ir likusią tešlą.
Kepkite 20-25 minutes 180° C laipsnių orkaitėje.

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
225 g sviesto (minkšto) arba kepinių margarino
100 gr cukraus (naudojau rudą)
200 g miltų
3 kiaušinių, didelių
240 g  kondensuoto pieno, saldaus
1 a.š kepimo miltelių
1 a.š vanilinio cukraus
Žiupsnelis druskos


Gaminimas:
Minkštą sviestą išplakti su cukrumi, vanile ir žiupsneliu druskos,supilti kondensuotą pieną ir plakti iki purumo.Persijotus miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir supilti į sviesto masę, gerai išmaišyti. Įmušti kiaušinius ir gerai išplakti.
Kepti 170 ° temp. apie 20-25 min,geriausia patikrinti mediniu smeigtuku.
Iškepusius ir atvėsusius keksiukus papuošiau maskarponės sūrio kremuku.
Maskarponės kremo gaminimas:
Kelis šaukštus maskarponės sumaišiau su keliais šaukštais saldaus kondensuoto pieno,įpyliau kelis lašus laimo sulčių ir viską suplakiau elektriniu plaktuvu,o gautą masę sudėjau į konditerinį maišelį ir papuošiau keksiukus.
Tikras skanumėlis :)