Ingredientai: Šviežios bulvės Truputį sviesto Kmynai Druska
Gaminimas: Bulvės gerai nuplaunamos šepetėliu ir perpjaunamos pusiau. Nupjauta pusė patepama sviestu ar margarinu, pabarstoma kmynais,
pasūdoma. Taip paruoštos bulvės sudedamos į skardą ir kepamos orkaitėje. Valgomos užpiltos sviestu arba spirgučiais.