Kiauliena su svogūnų laiškais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
400 g kiaulienos kumpio
100 g svogūnų laiškų
3 skiltelių česnako
Šlakelio aliejaus
Žiupsnelio imbiero, malto
2 v. š. cukraus
4 v. š. sojos padažo, tamsaus
 


Gaminimas:
Kiaulieną supjaustome gabalėliais. Mėsą sudedame į indą, užberiame 2 šaukštus cukraus ir kardamono , užpilame sojos padažu. Gerai išmaišome ir paliekame marinuotis 1 val.

Svogūnų laiškus supjaustome, česnaką smulkiai sukapojame.

Į keptuvę įpilame aliejų ir sudedame mėsos gabalėlius bei kepame apie 10 minučių . Tuomet į keptuvę sudedame česnakus, svogūnų laiškus ir troškiname. Įberiame malto imbiero ir truputėlį cukraus bei sojos padažo.

Valgome su virtais ryžiais.

Skanaus!