Kiaulienos apkepas su džovintais vaisiais ir šalavijais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
3 vidutinio dydžio svogūnai, smulkiai pjaustyti
750 g liesos kiaulienos faršo
1 pundelis šviežių šalavijų, stambiai kapotų
3-4 riekės juodos duonos
60 g džiovintų vaisių
0,5-1 stiklinė pieno arba vandens
Druskos ir juodųjų pipirų
1 šaukštas alyvuogių aliejaus kepinimui
1 šaukštas sviesto kepinimui


Gaminimas:
Receptas pagal Jamie Oliver.
4-6 porcijos
Pakepinti svogūnus, šalavijus. Po to supilti pieną ar vandenį, sutrupinti duoną, sudėti džiovintus vaisius. Pamaišant kaitinti 2-4 minutes. Atvėsinti ir supilti ant mėsos faršo.
Išmaišyti su prieskoniais ir sudėti į kepimo indą.
Kepti iki 200 laipsnių orkaitėje 50 minučių.
Patiekalus galite pagardinti skaldytais grūdais ir kviečiais „Activus“! Šis produktas puikiai tinka įvairiems sveikuolių patiekalams, jogurtui ar varškei, faršui, duonai ir kitiems miltiniams konditerijos gaminiams pagardinti. Skaldyti grūdai yra natūralus vitaminų ir mineralų šaltinis!