Kiaulienos troškinys su pomidorų padažu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g kiaulienos kumpio
2 šaukštai miltų
1/2 šaukštelio druskos
1/4 šaukštelio pipirų
4 svogūnai
2 šaukštai sviesto
1 šaukštas saldžiųjų paprikų
1/8 l grietinės
1/8 l mėsos sultinio
3 šaukštai pomidorų tyrės

Gaminimas:
Mėsą supjaustyti 1/2 cm storio šiaudeliais ir apvolioti miltuose, sumaišytuose su druska ir pipirais. Nuluptą svogūną supjaustyti griežinėliais.
Keptuve ištirpinti sviestą ir jame apkepti mėsą. Ugnį sumažinti, suberti svogūnus ir kepti, kol suminkštės ir pagels. Suberti paprikas.
Supilti sultinį, grietinę ir troškiti ant silpnos ugnies.
Supilti pomidorų tyrę. P?gardinti pipirais ir druska.