Kiaušiniais įdaryti mėsos kukuliai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Aliejaus
1 kiaušinio
500 g jautienos ir kiaulienos, maltos
1  svogūno
2 - 3  skiltelių česnako
1 bandelės, sudžiuvusios
Druskos, pipirų
4 kiaušinių virtų


Gaminimas:
1. Jautieną ir kiaulieną sudėti į dubenį, įmušti kiaušinį. Sudėti susmulkintą svogūną ir česnakus, vandenyje išmirkytą bandelę. Pasūdyti, įberti pipirų ir išmaišyti.
2. Faršo masę padalyti į keturias lygias dalis, suploti. Ant kiekvieno paplotėlio uždėti po nuluptą virtą kiaušinį.
3. Suformuoti kukulius ir kepti aliejuje 10 - 15 min. Perpjauti pusiau, papuošti žalumynais.