Kiaušinienė su cukinijomis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 kiaušiniai
1 stiklinė tarkuotos cukinijos
1 svogūnas
2 šaukštai miltų
aliejaus
3 šaukštai pomidorų padažo
druskos

Gaminimas:
Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite su sviestu. Dalį cukinijų sulčių nupilkite, tarkius sumaišykite su pakepintais svogūnais, įberkite miltų, įmuškite kiaušinius, pasūdykite ir viską gerai išmaišykite. Keptuvėje gerai įkaitinkite riebalus. Masę šaukštu dekite į keptuvę, suplokite ir kepkite. Baigiant kepti dar galima apibarstyti tarkuotu sūriu. Valgykite užpylę aštriu pomidorų padažu.