Klasikinis keksas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
300 g miltų
200 g razinų
330 g cukraus
150 sviesto
250 g varškės (riebios)
1 a.š. kepimo miltelių


Gaminimas:
Elektriniu plaktuvu išplakite sviestą su cukrumi. Tada sudėkite varškę ir vėl išplakite. Įmuškite kiaušinius, sudėkite razinas ir gerai išmaišykite. Galiausiai sudėkite miltus su kepimo milteliais ir vėl išmaišykite. Masę sudėkite į kepimo formą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai paruduos (apie valandą laiko). Kai keksas beveik iškeps, viršų apliekite tirpintu sviestu.