Kopūstų troškinys

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 nedidelis kopūstas
1 nedidelis žiedinis kopūstas
20 briuselio kopūsto galvučių
5 šaukštai sviesto
1 šaukštas miltų
1/2 citrinos sulčių
1 nemažas svogūnas
1 stiklinė grietinės
pipirai
krapai
druska
2 stikliniės kopūstų nuoviro


Gaminimas:
Susmulkintus žiedinius kopūstus, briuselio kopūstus ir stambiai supjaustytą kopūstą išvirkikite pasūdytame vandenyje, apie 10 - 15 min. Keptuvėje ištirpinkite 3 šaukštus sviesto ir apkepkite kopūstus. Apkeptus kopūstus sudėkite į puodą.
Po to ištirpinkite likusį sviestą, sudėkite susmulkintą svogūną, pipirų, truputį pakepkite, suberkite miltus, supilkite citrinos sultis. Tada įpilkite 2 stiklines nuoviro, supilkite grietinę ir užvirkite. Jei trūksta druskos galite dar pasūdyti. Padažą pilkite į puodą ant kopūstų, babarstykite krapais ir dar patroškinkite apie 10 min. Valgykite su bulvėmis ar duona.

Patiekalus galite pagardinti skaldytais grūdais ir kviečiais „Activus“! Šis produktas puikiai tinka įvairiems sveikuolių patiekalams, jogurtui ar varškei, faršui, duonai ir kitiems miltiniams konditerijos gaminiams. Skaldyti grūdai yra natūralus vitaminų ir mineralų šaltinis!