Kotletai su pievagrybiais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
600 g kiaulienos faršo
kiaulienos prieskonių
1 kiaušinis
1 šaukštas krakmolo
2 šaukštai kvietinių miltų
0,5 l konservuotų pievagrybių
1 šaukštelis grietinės
aliejus

Gaminimas:
Faršą paskaninti prieskoniais, įmušti kiaušinį, įdėti miltų, krakmolo ir viską išminkyti. Grybus sumalti per mėsmalę, įdėti šaukštelį grietinės, truputėlį prieskonių ir išmaišyti. Iš faršo padaryti blynelį, dėti į vidų grybukų masę ir gražiai užspausti. Į keptuvę įpilti truputį aliejaus. Kepti iš abiejų pusių ant mažos ugnies.