Krikštynų kūdikėliai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
0,5 l pieno
0,5 l stiklinės aliejaus
50 g mielių
miltų tiek, kad minkant neliptų prie pirštų
obuolių
cukraus pagal skonį
cukraus pudros(nebūtinai)
razinų akytėms
kokios nors medžiagos juostelių


Gaminimas:
Obuoliai nulupti, supjaustyti skiltelėmis, išpjaustyti sėklas. Mieles sutrupinti, ir užpilti trupučiu šilto saldinto vandens. Pieną pasūdyti, supilti aliejų, cukrų ir išmaišius pašildyti iki 30 laipsnių. Kai pienas pašyla, į jį supilamos mielės ir pamažu minkant beriami miltai. Tešla iškočioti ir supjaustyti juostelėmis. Tada juostelę vynioti apie obuolio skiltelę iš apačios į viršų. Viršuje pirštais formuoti „birbyziukus“ :) . Įdėti razinų akytes ir, sudėjus į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą blėtą, kepti orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje, kol gražiai paruduos.
Tada lengviausias momentas. Iškeptus „kūdikėlius“ papuošti audinio juostelėmis. Štai ir viskas :) Bandeles pabarstome cukraus pudra. Taip pat galima tiesiog apvynioti tešlos juostelę ir viršūnės neformuoti, išeina gražios, mažos bandelės, primenenčios ragelius. Galima vietoj obuolių dėti cinamono kas mėgsta ar aguonų, čia kiekvieno pasirinkimas. Skanaus!