Kugelis keptas moliniame inde

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
500 g bulvių
200 g kiaulienos kumpio
1 kiaušinis
200 ml pieno
3 šaukštai aliejaus
druska ir pipirai
mėsos prieskoniai
2 šaukštai bulvių prieskonių


Gaminimas:
Mėsą supjaustome mažais gabaliukais ir pakepame su mėsos prieskoniais keptuvėje. Bulves nuskutame, sutarkuojame su bulvių tarkavimo mašina arba smulkia tarka. Dedame išplaktą kiaušinį, pilame pieną (aš pilu kuo daugiau, tada kugelis būna skystas ir labai minkštutis), prieskonius, keptą mėsytę su aliejumi. Viską gerai išmaišome, samčiu pilame į molinius indelius ir kepame apie 1 valandą 180 0C orkaitėje. Skanaus :)