Lašiša troškinta piene

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
300 g lašišos
200 g grybų
2 svogūnai
Rapsų aliejus
50 ml balto vyno
100 g makaronų
50 ml grietinėlės
1 a. š. kario miltelių
100 g sviesto
Krapai
Citrinos sulčių


Gaminimas:
Makaronus sudėti į verdantį vandenį ir virti. Supjaustyti grybus ir svogūnus, kepti keptuvėje kol apskrus svogūnai. Į švarią keptuvę supilti vyną, kai jis užvirs supilti grietinėlę ir karį. Lašišą apvirti apie 10 min. Kai žuvis pavirs su medine mentele susmulkinti iki mažų kąsnelių. Supilti į žuvį grybus su svogūnais. Viską užkaitinti.
Kitoje keptuvėje ištirpinti sviestą, sudėti krapus ir citrinos sultis. Žuvį patiekti su makaronais, sviesto ir krapų padažu.