Lavašo sumuštinukai su kumpiu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 lavašai
300 g sūrio, supjaustyto plonai
6 šaukštai majonezo
1 marinuotas agurkas
1 nedidelis svogūnas
6 dideli salotos lapai
350 g neriebaus kumpio, supjaustyto plonai
200 g neriebios varškės, nusunktos
1 mango vaisius, prinokęs

Gaminimas:
Smulkiais kubeliais supjaustykite agurką ir svogūną. Sumaišykite su majonezu.
Nulupkite mango, išimkite kauliuką, susmulkinkite ir sumaišykite su varške.
Ant maistinės plėvelės išklokite lavašą. Trimis šaukšteliais majonezo padažo ištepkite 2/3 lavašo, ties lavašo kraštu išdėliokite salotų lapus, ant jų - kumpį, po to sūrį (neužmirškite - visko imam 1/2). Ant sūrio užtepkite pusę varškės kremo.
Plėvelės pagalba susukite lavašą į vyniotinį (kietai). Tą patį pakartokite su kitu lavašu.
Po 30-ties minučių lavašą galite pjaustyti sumuštinukais ir mėgautis.
Pastaba. Mango galima pakeisti melionu, ananasu, nektarinu arba įprastesniu komponentu - šviežiu agurku.