Lietiniai su vištiena

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Lietiniams (gaunasi apie 5):
1 kiaušinis
žiupsnis druskos
1 stiklinė vandens
1,5 stiklinės miltų
Įdarui:
virta vištienos krūtinėlė
maža virta morka
50 - 100 g fermentinio sūrio
krapai, petražolės, česnakas
druska, pipirai
Trupučio sviesto uždėt ant suvynioto ir paruošto kepti lietinio.


Gaminimas:
Iš reikamių produktų suplakame tešlą, kepame lietinius ant karštos keptuvės, patartina be riebalų.
Vištienos filė sumalame, sūrį ir morką sutarkuojame per smulkią tarką, žalumynus supjaustome, česnako skiltelę išspaudžiame. Viską sumaišome su malta vištiena. Taip pat truputį pasūdome ir įberiame pipirų.
 Ant kiekvieno lietinio dedame paruoštos masės po du-tris šaukštus taip, kad suviniojus lietinį, ji būtų per vidurį išilgai viso blyno. Taip paruoštus lietinius sededame į kepimo popieriume išklotą skardą, uždedame po gabaliuką svieto ir pašauname į karštą orkaitę, kepame apie 10- 15 min. (turi išsilydyt sūris).