Linksmieji keksiukai :)

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
120 g minkšto sviesto
180 g smulkaus cukraus
185 g miltų
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
2 kiaušiniai
115 ml pieno
5 valgomi šaukštai vanilinio pudingo
keli lašeliai vanilės esencijos
Aptepimui:
200 g plakamosios grietinėlės
1 pakelis grietinėlės standiklio
2 valgomi šaukštai cukraus pudros
0,5 arbatinio šaukštelio citrinos sulčių
vanilės esencijs
Akytėms ir nosytėms M&Ms saldainiukai.


Gaminimas:
Sviestą ištrinti su cukrumi iki purios masės, po to įmušti po vieną kiaušinį gerai kiekvieną kartą išsukant. Supilti pieną ir persijotus miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Įlašinti kelis lašelius esencijos bei sudėti išvirtą pudingą. Viską paskutinį kartą išmaišyti. Keksiukų formeles iškloti popieriniais krepšeliais, įkrėsti keksiukų masės (2/3 formelės) ir kepti įkaitintoje iki 180°C orkaitėje, kol gražiai pagels, o įdūrus medinį pagaliuką jis liks sausas. Atvėsinti.
 Grietinėlę išplakti su cukraus pudra, pabaigoje suberti standiklį bei supilti citrinos sultis su kvapais. Aptepti kremu keksiukus. Saldainiukus sudėlioti prieš pat patiekiant, nes ilgiau pabuvę grietinėlėj ima leist dažus :)