Makaronai su pomidorais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
300 g makaronų (storų trumpų vamzdelių)
druskos
1 vnt. KNORR BULJONETĖ daržovių sultinys
500 g pomidorų (Pomidorai)
1 geltonoji paprika
įvairių prieskoninių žalumynų
125 g Mozarellos sūrio
3 šaukštai acto su žalumynais (arba balzamiko acto)
maltų juodųjų pipirų
3 šaukštai augalinio aliejaus
2 skiltelės česnako
1 šaukštas kaperių
 


Gaminimas:
1. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje kartu su sultiniu pagal instrukciją ant pakuotės.
2. Pomidorus ir papriką nuplaukite, nusausinkite, papriką perpjaukite ir išvalykite sėkleles, pomidorus ir papriką supjaustykite kubeliais po 2 cm. Žalumynus nuplaukite, nudžiovinkite ir susmulkinkite. Supjaustykite kubeliais Mozarellos sūrį.
3. Padažui sumaišykite actą, druską, maltus juoduosius pipirus ir augalinį aliejų. Sudėkite nuvalytus ir spaustuvu sutrintus česnakus.
4. Makaronus nukoškite, perpilkite šaltu vandeniu. Sumaišykite makaronus su pomidorų ir pipiro kubeliais, puse smulkintų žalumynų, Mozarellos sūriu, kaperiais ir padažu.
Patiekalą apibarstykite likusiais žalumynais.