Makaronų su mėsa apkepas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 kg kiaulienos ar jautienos faršo
400 g makaronų
400 g pomidorų (be odelės)
300 g fermentinio sūrio
200 g svogūnų
Augalinio aliejaus
Druskos ir pipirų
Padažui:
1 litras pieno
100 g sviesto
100 g miltų
Druskos ir pipirų (pagal skonį)


Gaminimas:
Išvirti makaronus kaip nurodyta ant pakuotės. Po to nusausinti.
Pakepinti smulkintą svogūną. Sudėti faršą, prieskonius, smulkiai supjaustytus pomidorus ir kepinti 15-20 minučių.
Ištirpinti sviestą, įmaišyti miltus, supilti pieną, įberti prieskonių ir maišant kaitinti tol, kol pradės tirštėti.
Į kepimo indą sudėti makaronus, supilti pusę padažo, faršą, vėl padažą ir ant viršaus sūrį.
Kepti 20-25 minutes 180 laipsnių orkaitėje.