Manų kruopų pyragas cukraus sirupe

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Tešlai:
500 g manų kruopų
200 g sviesto arba margarino
3 kiaušiniai
250 g cukraus
225 g nesaldinto jogurto
1 a. š. kepimo miltelių
Sirupui:
500 g cukraus
0,5 citrinos sultys
0,5 l vandens


Gaminimas:
Sirupui cukrų su vandeniu užvirti, supilti citrinos sultis. Jeigu pradės kelti putas, jas nuimti. Tada dar pavirti apie 20 min. Sirupą atvėsinti.
Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių temperatūros.
Sviestą išstirpdyti. Tada visus pyragui skirtus ingredientus sudėti į vieną indą ir gerai išmaišyti.
Pyragą kepti 40-50 min.
Iškepus pyragą įdėkite jį į kokį apkepams skirtą indą, supjaustykite ir užpilkite cukraus sirupu. Indą gerai uždenkite folija. Leiskite sirupui gerai įsigerti į pyragą.
Prieš patiekiant galima papuošti kokoso drožlėmis arba patiekti su plakta grietinėle.