Marinuota jautiena su burbonu

Gaminimo instrukcija:
Ingredientai: 1,2 kg jautienos išpjovos, 100 ml burbono, 2 šaukštai citrinų sulčių, 3 šaukštai cukraus, 200 ml vandens, 60 ml tamsiojo sojų padažo, šaukštas Vusterio padažo, šaukštelis maltų juodųjų pipirų, truputis aštraus pipirinio padažo. Gaminimas: Dideliame dubenyje sumaišome visus komponentus, išskyrus mėsą. Mėsą nuplauname, nusausiname ir įdedame į marinatą. 10-12 valandų laikome šaltai. Per tą laiką kelis kartus apverčiame. Kepame mėsą įkaitintame grilyje vidutinėje temperatūroje 20 minučių. Kepdami vieną kartą apverčiame. Iškepusią mėsą įdedame į pašildytą dubenį ir paliekame 10 minučių pastovėti. Paskui supjaustome griežinėliais. Iškylų patiekalas paruoštas!