Marinuoti moliūgai

Gaminimo instrukcija:
Ingredientai:
1 kg. moliūgo
1 st. vyno acto
1 a.š. druskos
imbiero
keli žirneliai kvapiųjų pipirų ir gvazdikėlių
kelios kalendrų sėklos
4 laurų lapeliai
4 šakelės čiobrelių
Gaminimas:
Moliūgą supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais, 5 min. pavirti, išgriebti iš vandens ir sudėti į stiklainius. Iš 600 ml vandens ir prieskonių išvirti marinatą ir pilti ant moliūgo. Stiklainius 30 min sterilizuoti 90 C temperatūroje ( sudėjus į puodą su karštu vandeniu).