Meduolis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2,5 stiklinės miltų
3 kiaušiniai
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė tirštos grietinės
1 stiklinė medaus
3 šaukštai cinamono
1 šaukštelis sodos (su kaupu)
5 šaukštai aliejaus
juodųjų serbentų arba vyšnių džemas
100 g džiovintų slyvų
žemės riešutai (nesūdyti)

Gaminimas:
Kiaušinius ištrinti su cukrumi iki purumo.
Ištirpinti medų ir ataušintą pilti į kiaušinius, visą laiką maišant. Po to įdėti miltus, grietinę, cinamoną, sodą, aliejų ir išmaišyti.
Tešlą sudėti į kepimo skardą ir įkišti į karštą orkaitę. Kepti 50 min.
Kai atauš, perjauti pusiau ir pertepti džemu. Viršų irgi aptepti džemu ir pabarstyti žemės riešutais.

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
100g margarino VILNIUS kepiniams
3 šaukštai cukraus
5 kiaušiniai
1 žiupsnelis druskos
1 šaukštelis kepimo miltelių
120g medaus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
125g miltų
250 g smulkintų graikinių riešutų
1 šaukštas cukraus pudros


Gaminimas:
Margariną išsukame su cukrumi. Suberiame druską, vanilinį cukrų, medų ir įmušame kiaušinius.
Kai gerai išmaišome, suberiame graikinius riešutus ir dar kartą išmaišome.
Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir po vieną šaukštą dedame į kiaušinio plakinį, nuolatos maišant.
Jei reikia šiek tiek įpilame ir pieno.
Suformuojame norimos formos pyragą.
Kepti reikia 200 laipsnių orkaitėje 30 minučių.
Iškepusį meduolį pabarstome cukraus pudra.
Skanaus.