Mėlynių keksiukai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
3 kiaušiniai
170 ml pieno
100 g sviesto
250 g kvietinių miltų
2 a. š. kepimo miltelių
1 stiklinė cukraus
2 a. š. vanilinio cukraus
250 g mėlynių


Gaminimas:
Uogas galite naudoti šviežias arba šaldytas.
Išplakite kiaušinius, pieną, ištirpintą sviestą, cukrų bei vanilinį cukrų iki vientisos masės.
Tuomet įsijokite su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir gerai išmaišykite.
Į gautą tešlą įmaišykite mėlynes.
Tešlą pilkite į formeles, kad tešla užimtų apie du trečdalius formelės.
Kepkite apie 20-25 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Skanaus.

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
210 g miltų
1 a. š. kepimo miltelių
0,5 a.š.sodos
Žiupsnelio sodos
110 g sviesto, tirpinto
130 g balto cukraus
30 g rudo cukraus
1 kiaušinio
185 ml pieno
1 stilinės mėlynių (šaldytų ar šviežių)
 


Gaminimas:
Visus sausus ingredientus sudėkite į atskirą dubenį,išskyrus rudą cukrų, bet miltus butinai prasijokite. Į išlydytą sviestą supilkite pieną ir įdėkite kiaušinį, išmaišykite. Į skystą masę suberkite rudajį cukrų maišydami. Abi mases ,sausą ir skystą, sudėkite kartu bei gerai sumaišykite. Į galutinę masę sudėkite mėlynes ir kepkite keksiukus  180  °C temp. orkaitėje 15 - 20 minučių.
Skanaus:)