Mėsos - raugintų kopūstų šutinys

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 l raugintų kopūstų
500 g pusriebės kiaulienos
1 didelis svogūnas
1 šaukštas pomidorų padažo
1 šaukštas grietinės
bazilikas
mairūnas
šaukštelis druskos
juodieji pipirai
lauro lapeliai
50 g aliejaus


Gaminimas:
Kopūstus pavirti vandenyje 10 min. ir nukošti. Mėsą pakepinti aliejuje su druska, pipirais, lapeliais ir svogūnu. Ir mėsą ir kopūstus supilti kartu, įberti bazilikų, mairūno, įdėti padažo ir grietinės, išmaišyti, sukrėsti į stiklinį indą su dangčiu ir šutinti orkaitėje apie 45 min. Valgyti su bulvėmis, virtomis su lupenomis.